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곤약은 구약나무 뿌리의 전분으로
묵을 만든것을 말해요^^
포만감에 비해 칼로리가 매우 낮아
주로 다이어트 식품으로 활용되고 있지요
100g당 5~10칼로리 밖에 안된다고 하니
다이어트시에 마음놓고 먹어도 괜찮겠네요~^^
그럼 곤약의 효능을 알아볼까요?
배변활동 촉진
글루코만난 성분이 장의 연동운동을 자극하여
배변활동을 촉진 및 변비를 해소하는 효능이 있으며
장을 깨끗하게 만들어주어요~
나트륨 배출
인체에서 나트륨 비율이 높아지면
건강에 매우 안좋을 수 있어요~
곤약에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어
나트륨-칼륨 균형을 이루는데 도움을 줍니다^^
당뇨
곤약은 97% 이상이 수분으로 이루어져 있어
섭취해도 혈당이 천천히 올라기 때문에 당뇨에 도움이 되어요!
특히 곤약에 함유된 글루코만난 역시
혈당이 오르는 것을 늦춰주는 기능을 하기 때문에
당뇨병환자들이 마음놓고 먹어도 되는 음식이지요^^
콜레스테롤 배출 & 칼슘 풍부
글루코만난 성분은 장내 유독물질과
콜레스테롤을 흡착하여 체외로 배출해주는 효능이 이어요~
그리고 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어
골다공증 및 각종 뼈 질환이 있을 때 섭취하면 좋아요^^
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